【AI公式案内】めん割烹 なか川

希少なそばの実・・・在来種で打つ 同じそばの実で3種の味の全く違う江戸時代の蕎麦を再現　＋　 更に…江戸時代後期から戦前までの天ぷらそばの食べ方を再現！ たくさんのTVに取材される「歴史を知るなか川」ならではのオススメ料理です

●そば屋で「蕎麦といくら」の相性を愉しむ！ ●他所ではマズ食べられない入手困難で希少なそば粉（在来種）で贅沢に打つ蕎麦は 「いくら」との相性抜群です！ ●他にも「いくら」をつかった…いくら天ぷら・いくら炊き込みご飯なども 　まさに【幸せないくら尽くしコース】

「人生初の蕎麦」と全国を食べ歩く食通、そば通、そば農家、日本を代表する蕎麦の名店が驚く、●3種の蕎麦(更科、挽きぐるみ、玄挽き)を ●天ぬき●2種のおろし汁で食べて頂き、●相田みつをゆかりのにしんの甘露煮●仏5つ星✨オテル・リッツ・パリや日本の名店で修行した名パティシエのクレープ付き。 TV放送で全国から食べに来てくださった大人気メニューを予約出来る様にしました

●入手困難な日本酒【飛露喜・而今・田酒・花邑・磯自慢】いづれか１銘柄 　３種飲み比べのついた『価値を知る日本酒好きにはたまらないコース！』 ●お昼でも夜でもご予約可能です（お電話でもご予約頂けます） ●なか川でしか食べれない『江戸時代再現！３種の蕎麦』もついてます ●そば屋料理と最高のそば屋酒…お愉しみくださいね ※ 特に入手困難な季節限定酒も含まれる場合もあるため 　大人数でのご利用の場合は予約と同時に事前に電話ください 　在庫確保します ※ 銘柄は基本的には当日在庫ある銘柄とさせてもらいます

【夜の予約の方限定コース】※写真は料理の一部のイメージです ●「3種の江戸時代を再現した蕎麦」をはじめ ●「そば屋の文化・歴史を愉しむ」メニューや ●「そば屋の肉料理」や ●「うなぎ」 ●「季節に応じた」料理や ●「そば粉をつかったデザート」など・・・

【夜の予約の方限定コース】※写真は料理の一部のイメージです ●「いくら」をつかった蕎麦 ●「3種の江戸時代を再現した蕎麦」をはじめ ●「そば屋の文化・歴史を愉しむ」メニューや ●「そば屋の肉料理」や ●「うなぎ」 ●「季節に応じた」料理や ●「そば粉をつかった名パティシエのデザート」など・・・

【夜の予約の方限定コース】※写真は料理の一部のイメージです ●「いくら」をつかった蕎麦 ●「3種の江戸時代を再現した蕎麦」をはじめ ●「そば屋の文化・歴史を愉しむ」メニューや ●「そば屋の肉料理」や ●「うなぎ」 ●「季節に応じた」料理や ●「そば粉をつかった名パティシエのデザート」など・・・

【夜の予約の方限定コース】※写真は料理の一部のイメージです ●「そば粉・揚げ蕎麦…など」を使った　そば尽くし料理の数々 ●「11000円コース限定料理…雲丹のそば味噌」 ●「11000円コース限定料理…〇〇の揚げ蕎麦〇〇かけ」 ●「3種の揚げ蕎麦」 ●「3種の江戸時代を再現した蕎麦」をはじめ ●「そば屋の文化・歴史を知る…そば屋を愉しむ」メニュー ●「そば屋の肉料理」 ●「そば屋のうなぎ・魚料理」 ●「そば粉をつかった名パティシエのデザート」など・・・ 季節に応じた食材を使いながら提供させて頂きます お祝いに接待、商談、法事、七五三、蕎麦通の方 足利観光（あしかがフラワーパーク）の想い出に

●毎年たくさんのTV番組に取材される【なか川名物料理！】 ●我々のご先祖様が食べていた味「希少な在来種のそば粉」で打つ 　３種のそば（更科）（挽きぐるみ ）（玄挽き）を 　江戸時代後期のように『天ぬきにつけて食べる』 　まさにコレが【そば屋の粋】 　池波正太郎さんの食べ方 や 武士飯としても有名です ※観光団体さま用の様々な金額バージョンもご用意しております 　お電話にてご相談ください！

我々のご先祖様が食べていた味「希少な在来種のそば粉」で打つ ３種のそば【更科】【挽きぐるみ 】【玄挽き】を食べに 全国からたくさんのお客様・日本の有名そば屋店主のご来店も多数！ 「人生初めて食べたそば！」という嬉しいお言葉… 毎日のように頂いております！ぜひお愉しみを 【他の様々なメニューとの組み合わせも可能】

足利はそば屋さんが約１００軒もあり『そばの街』『名物そば』の街 ●水がきれいな事（渡良瀬山系の伏流水） ●関東平野から初めて出てく足利市の山々には江戸時代には 　たくさんのそば畑があり、江戸に運ばれていたほど… ●江戸時代の足利市は…交通の要所であった為、 　たくさんのそば屋が存在する理由となってます 　そばの街としては珍しく平地に存在いたします。 ●日本老舗そば屋100選「全国新そば会」に栃木県代表として推薦 ●希少な在来種のそば粉で手打ちする「なか川自慢のそば」 　『人生ではじめて食べた！』と毎日のように言われる3種のそば！ 　ぜひご賞味ください。 　金砂郷や日光東照宮献上そば粉などをはじめ 　入手困難な『希少な在来種』のそば粉からできる 　3種の「更科」「挽きぐるみ」「玄挽き」・・・ 　十割そば・二八そば・・・添加物の入らない本物のそば 　をご賞味ください ●日本全国の超有名店の皆様もたくさん食べにお越しになってます ●プロが好む…硬い食感の蕎麦・味のある蕎麦が食べれます

●２種もりそば　　　　●もりそば ●カラスミそば　　　　●いくらそば ●うにそば　　　　　　●うにいくらそば ●うなぎそば　　　　　 ●梅干し天そば　　　　●肉汁　そば・うどん ●揚げ餅たぬきそば　　●たぬきそば・うどん ●とろろそば　　　　　・・・その他　 冷かけメニューなどなど・・・ 季節に応じて様々な料理ご用意しております

●『そばの街』である…足利名物「そば」 ●たくさんのTVで紹介される【相田みつをゆかりの料理】である 　「にしんの甘露煮」（なか川名物）までついたオススメ御膳。 炊き込みご飯・天ぬき（天ぷら）・とろろ汁・抹茶わらび餅など… 昭和を生きた相田みつを先生が生前、なか川で味わっていた味を… 日本で唯一、ホンモノの相田みつを作品を鑑賞しながら 相田みつをゆかりの料理を愉しめる！　 ◎観光団体・接待などにもオススメです！

ーー相田みつを本人が実際に毎日のように来ていた聖地ーー ●ホンモノの相田みつを作品を多数展示してる 　　ーーー日本全国で唯一の場所ーーー 　相田みつをゆかりの店『めん割烹なか川』となります ●相田みつを物語に登場する【元 旅館なか川】 ●初代女将が相田みつを作品を「初めて買った人物」 ●季節に応じて作品の入れ替えを行っております ●相田みつをゆかりの料理を食べながら 　ホンモノの作品鑑賞ができます ●相田みつをが使っていたお部屋（有料個室）もございます

【土日祝限定！】　　※ 事前予約…承ります　 　　　　　　　　　　※ 売切れ御免デザート！ なか川の食後の愉しみとして ●仏5つ星✨オテル・リッツ・パリ　修行や　 　オテル・ドゥ・ミクニ製菓長の経歴をもつ「武井一仁」氏本人が 　なか川のお客さんの為に１つ１つ焼く… 　日本全国のそば屋で間違いなく最高峰の【そばデザート】 ●生クリーム１つとっても普段食べている生クリームとは別物！ 　一流の名パティシエが創作するデザートは 　「生クリームから全然違います！」 ※お土産・・・食べ歩きも好評！　 　遠方の方には…【なか川通販サイトより冷凍便で発送】も可 ●本物志向のお客様にこそ！大変喜ばれております

【平日もOK！】　　 ※ 事前予約…承ります　 　　　　　　　　　　※ 売切れ御免デザート！ なか川の食後の愉しみとして ●仏5つ星✨オテル・リッツ・パリ　修行や　 　オテル・ドゥ・ミクニ製菓長の経歴をもつ「武井一仁」氏本人が 　なか川のお客さんの為に１つ１つ焼く… 　日本全国のそば屋で間違いなく最高峰の【そばデザート】を 　贅沢にワザとキンキンに冷やしてからブリュレにした 　そば屋究極の贅沢デザート！ ●本物志向のお客様にこそ！この商品の美味しさ！ 　大変喜ばれております

●イメージ写真のように 　「日本屈指の日本酒ラインナップ」との相性抜群！ ●歴史ある老舗そば屋は必ずにしんの甘露煮を持っているのも文化 ●お土産としても１番大人気です ※一般的なにしんの甘露煮とは違いますので 　「絶対食べられない」という女性の方々が 　「人生ではじめて食べられた～」という嬉しい声多数！

なか川に約５０年訪れていた相田みつを先生。なか川では先生がみえると必ず『甘露煮』を食べながらお酒を飲んでいたものです。鰊の甘露煮をドーンと乗せた「にしんそば」はなか川の人気商品のひとつでもあります。鰊の甘露煮が苦手な方、特に女性の方に「これなら食べられる」とよく言われております

●フジテレビ【ノンストップ】 　いただきハウマッチにて特集もされたなか川代表料理の１つ！ 　TVにて美味しさにsnowman深澤くん大絶賛！された自信作。 ●『通販サイト』にてお届けも可 ●３種の在来種のそばとうに・いくらのコラボレーション 　予想以上の相性の良さにビックリします！　　 その他・・・ ●いくらそば　…　予約無しでもご注文いただけます ●うにそば　　…　うには　TELにて『事前に予約』となってます

●イメージ写真のように日本最高の… 　日本屈指のTOP銘柄を老舗そば屋で飲む！ ●うに・いくら・カラスミそばとの相性最高です！（蕎麦は要予約） ※最高の日本酒は…飲めるお店が限られております 　TOP銘柄は基本簡単には買えず。買える店は極僅か！

●なか川は全国から蕎麦だけでなく日本酒を求めてプロも飲みにくる店。 ●なか川４代目は全国の有名そば店にも日本酒レクチャーする程 ●プロも唸る３種の日本酒ラインナップは【日本酒クイズ付き】 　飲んだ後…答え聞くとビックリしますよ！ 　∑(〇▽〇lll)ﾉﾉ ｴｴｪｪ～？！ ●常時８００本所有する多数のTOP銘柄から 　今日のオススメをチョイスして提供！ ●他所では絶対飲めないお酒も・・・

●写真の醸し人九平次はもちろんの事・・・ 　黒龍・東洋美人・東一・梵・初亀・松の司・麓井・菊姫 ●まだまだ・・・多数 　　たくさんの日本酒（しぼりたて・原酒・生酒・火入れ・古酒） 　などなど 　　季節限定酒まで含めご用意しております

● 『石田屋』などの期間限定の入手困難酒や 　全国で数店舗しか扱えないお酒も・・・入荷します 　　（金額は銘柄により変わる事あります）

●様々な磯自慢も入荷しますので 　年間通じて何時でも基本飲む事できる・・・ 　日本でも数少ないマズなかなか無いお店・・・ 　珍しい古酒まで…あります ※日本酒の価値わかる人ほど希少さ・入手困難さ 　おわかりなるかとおもいます【美味しさに感動しますよ～】

お昼の団体は2000円～5000円を目安に ご予算に応じて…料理をお作り致します ご金額についてご心配な方はご相談も可能です！ 遠慮なくお電話ください 大人数の団体予約は…お電話にて受け付けております ●江戸時代を再現した…『在来種のそば粉で打つ３種の蕎麦』 ●江戸時代～戦前までの天ぷらそばの食べ方 ●相田みつを先生ゆかりの料理 ●ローマ教皇への献上経験など多数の経歴を持つ 　　名パティシエ本人が創作する『そば粉生クレープ』 ●日本を代表する日本酒TOP銘柄飲み比べ などなど・・・ 様々な老舗そば屋料理をご用意しております 事前にお電話にてご相談ください 団体予約はお電話にて受け付けております 最大８５名まで可能です

旅館時代から６０年つぎたし続けた秘伝のタレで焼く『６０年焼き肉』 足利名物そば（うどんも可）と共に

四季折々の「旬の野菜」や「魚貝類」の揚げたて天ぷら 足利名物そば（うどんも可）や煮物と共に