「めん割烹 なか川」が提供するのは、希少な在来種のそば粉を使用したこだわりの手打ち蕎麦です。良質な更科粉と渡良瀬山系の伏流水を用い、添加物を使用せずに打たれる二八そばは、全国蕎麦100選や全国新そば会にも認定されています。